6장: 다이어트는 긍정적인 생각부터 하자. - 다이어트 불변의 법칙

긍정적인 생각은 다이어트뿐만 아니라 모든 생활 전반에 관하여 엄청난 영향을 끼친다. 이 챕터에서는 긍정적인 생각이 얼마나 중요하고 어떻게 하면 우울증에서 벗어나 긍정적인 사고를 할 수 있는지 알려주고 있다. 사실 그렇게 새로운 내용은 아니다. 

 

첫째, 긍정적인 마인드를 가지려고 노력해라. (당연한 거 아닌가? '나는 뚱뚱해' 로 끝내지 말고 '나는 뚱뚱하지만 몇 개월 뒤, 아니면 몇 년 뒤에는 지금보다 훨씬 건강하고 멋진 몸을 가질 거야.'라고 생각하라는데 그러려고 다이어트하는 거잖아.)

 

둘째, 햇빛을 쬐라. 햇빛은 귀중한 영양분을 만들어내기도 하고, 독소가 피부를 통해 나가도록 도와준다. (이건 맞는 말이다. 실제 비타민 D도 햇빛을 쬐면 형성되기도 하고 기분도 상쾌해진다. 군생활 할때 상황병들 중 거의 몇 개월 동안 실내생활만 하는 사람들이 있었는데, 이들은 얼굴은 창백해지고 눈에 띄게 쇠약해지고 무엇보다 신경질적이 되었다. 운동은 꾸준히 했었는데, 해를 못 봐서 그런 것 같다고 생각했었다.)

 

셋째, 꾸준히 운동을 해라. 운동은 호흡과 순환계통을 자극하고 혈액순환에 무척 좋다. 식단이 90%, 운동이 10%이지만 운동이 중요하지 않다는 것은 아니다. 그렇다고 너무 많이 하라는 것은 아니고 자기가 좋아하는 영역에서 하루 30분 이상 꾸준히 운동하는 것이 중요하다. (이견을 달 사람이 있을까? 음식조절은 체중감소에 더 효과적이고, 운동은 건강한 몸을 만드는데 더 효과적인 것 같다. 우리가 다이어트를 하는 이유는 뭘까? 건강하고 멋진 몸을 만들기 위해서이지 않나? 당연히 식단과 운동은 세트다. 그렇다고 너무 무리하게 하는 운동은 금물, 왜냐하면 자주해야 하기 때문이다.)

 

이 책을 읽으면서 개인적으로 궁금한 점이 많아서 자연식물식에 대해서도 유튜브에서 찾아보고 [맥두걸 박사의 자연식물식]이라는 책도 읽었다. 

 

일단 며칠정도 속는 셈 치고 해 볼 예정인데, 평소 내 생각과 많이 달라 얼마나 갈지 알 수는 없다. 

하지만, 이 책의 포인트는 정제음식을 피하고, 과일과 야채를 많이 먹으라는 것에 포커스가 맞혀져 있다.

이 점이 제일 중요한 것이다. 흔히 자연식물식을 고탄 저지라고 하는데, 고탄이라고 해서 백미, 국수, 빵 등을 막 먹어도 된다는 것이 아니다. 최대한 원형에 가깝게 클린 하게 먹으라고 한다. 단지 육류를 제한하므로 자연스럽게 지방의 비중이 낮아져 고탄 저지가 되는 것이고, 반대로 저탄 고지는 탄수화물에 대한 태도는 똑같지만, 육류 섭취를 허용하기 때문에 자연스럽게 저탄 고지가 되는 것이다. 내 생각에는 이 두 식단 모두 탄수화물과 정제 음식에 대한 올바른 이해를 하고 있기 때문에 체중감소에 효과적인 것 같다. 단, 조금 더 맛있게 먹기 위해 많은 사람들이 변형시키고 여기에 상술이 끼어들어 효과를 보지 못하는 사람이 있는 것 같다. 

나도 언젠가부터 조금 더 맛있게 먹기 위해 이건 되지 않을까? 라는 생각을 많이 한 것 같다. 이 책을 계기로 조금 더 클린 하게 먹는 습관을 길러야겠다는 생각을 하게 됐다.

 

 

참고로 하비의 [다이어트 불변의 법칙]은 [맥두걸 박사의 자연식물식]과 매우 비슷하다. 아마 옮긴이도 같은 분인 것 같다.

다만 조금 다른 점은 하비는 되도록 육류를 먹지 말라고 하지만, 그래도 하루 한끼정도 야채와 육류의 비율을 70% : 30% 정도로 먹는 것은 괜찮다고 한다. 

 

[맥두걸 박사의 자연식물식]은  육류 섭취를 극도로 제한하는 식단인데, 육류를 너무 죄악시하는 것 같아 반발감이 들었다. 맥두걸 박사에 의하면 인간은 채식을 하기에 적합하게 진화했고, 지방은 식물성 지방이든, 동물성 지방이든 몸에 이로운 것이 하나도 없다고 한다. 책에서 칼 루이스 이야기를 하는 걸 보니 매우 오래된 책인 것은 분명하고 인간은 골고루 먹어야 먹기에 적합한 잡식성 동물 아닌가? 인간은 채집도 했지만, 수렵도 하는 동물이었다. 다만 먹을 게 너무 풍부해져 문제가 생기는 것일 뿐... 육류에 집착하지 말고, 과일과 야채를 많이 먹으라는 정도로 이해해 보려고 한다. 아마 과일도 칼로리 계산해서 5천 칼로리, 1만 칼로리 정도로 먹으면 살이 찔 것이다. 다만 그렇게 먹기가 힘든 거지... 

 

몸에 독소를 뺀다는 의미에서 일주일에 하루 이틀 정도 시도하면 좋을 것 같다.