다이어트식단6 6장: 다이어트는 긍정적인 생각부터 하자. - 다이어트 불변의 법칙 긍정적인 생각은 다이어트뿐만 아니라 모든 생활 전반에 관하여 엄청난 영향을 끼친다. 이 챕터에서는 긍정적인 생각이 얼마나 중요하고 어떻게 하면 우울증에서 벗어나 긍정적인 사고를 할 수 있는지 알려주고 있다. 사실 그렇게 새로운 내용은 아니다. 첫째, 긍정적인 마인드를 가지려고 노력해라. (당연한 거 아닌가? '나는 뚱뚱해' 로 끝내지 말고 '나는 뚱뚱하지만 몇 개월 뒤, 아니면 몇 년 뒤에는 지금보다 훨씬 건강하고 멋진 몸을 가질 거야.'라고 생각하라는데 그러려고 다이어트하는 거잖아.) 둘째, 햇빛을 쬐라. 햇빛은 귀중한 영양분을 만들어내기도 하고, 독소가 피부를 통해 나가도록 도와준다. (이건 맞는 말이다. 실제 비타민 D도 햇빛을 쬐면 형성되기도 하고 기분도 상쾌해진다. 군생활 할때 상황병들 중 거의.. 2022. 1. 16. 5장: 단백질에 관하여 - 다이어트 불변의 법칙 보통 다이어트를 하고 건강한 몸을 유지하는데 가장 신경을 많이 쓰는 것이 단백질이다. 나도 하루에 필요한 좋은 단백질을 먹으려고 노력한다. 나뿐만 아니라 많은 사람들이 그럴 것이다. 그런데 이 책에서는 단백질을 너무 많으면 문제가 된다고 한다. (흠 뭐든 많이 먹으면 문제가 되긴 하지... 얼마나 먹으라는 건지 궁금하다.) 하비는 이렇게 주장한다. 단백질은 모든 음식 중에서 가장 복잡한 물질이고, 소화시키고 몸속에서 몸 밖으로 배출하는 과정 또한 가장 복잡하다. 과일을 제외한 일반적인 음식은 위와 장을 모두 거치는데 25시간에서 30시간이 소요되지만, 육류를 먹으면 그 시간은 두 배 이상 걸린다. 따라서 논리적으로 더 많은 단백질을 먹으면, 독성 노폐물을 제거하는 등의 다른 기능을 수행하는 데 사용할 에.. 2022. 1. 15. 4장: 과일을 먹자. 단 과일을 먹는 방법을 정확하게 알자. - 다이어트 불변의 법칙 이 책을 읽기 전에는 다이어트 중에 제일 제한을 많이 한 것이 과일이었다. 과일은 과당이 많고 과당이란 탄수화물이고 여러 매체를 통해서 과일도 많이 먹으면 살이 찐다는 말을 워낙 많이 들었기 때문이다. 아마 대부분의 다이어터들은 그렇게 생각하고 있을 것이다. 실제로 과일을 싫어하는 사람은 없지만 과일이 살을 찌게 한다는 오해 때문에 무의식으로 과일을 멀리한 측면도 없지 않을 것이다. 수많은 미네랄과 비타민이 과일에 있는 걸 알지만 득 보다 실이 더 많다고 생각해 이 맛있고 몸에 좋은 음식을 멀리 하고 알약으로 대체하고 있는지도 모르겠다. 하지만 본능적으로 우리는 안다. 과일이 몸에 좋다는 것을. 평소 내가 좋아하는 상상을 해보았다. 무인도에 혼자 떨어지게 되어 하루 종일 굶었다. 이대로 가다가는 죽을 것.. 2022. 1. 15. 3장: 한 번에 한 가지만 먹어라 - 다이어트 불변의 법칙 우리의 위와 장은 너무 지쳐있다. 위와 장은 왜 지쳐 있을까? 너무 많이 먹어서일 수도 있지만, 너무 많은 종류의 음식을 먹기 때문이다. 사실 위와 장은 한 번에 한 가지 정도 음식을 소화하기에 적합하다. 3시간 정도에 소화되는 음식과 8시간 ~12시간 걸려서 소화되는 음식 중에 어떤 것이 몸에 좋을까? 당연히 3시간 정도에 소화되는 음식일 것이다. 소화되는데 오래 걸린다면 그건 그 시간만큼 부패하고 있다는 말이기도 하다. 음식이 부패하면서 독성물질을 뿜어내고 인간은 그 독성물질을 배변과 땀구멍, 호흡으로 배출하지만 노폐물이 너무 많다면 그건 또다시 지방으로 저장된다. 노폐물이 쌓인 지방은 노폐물을 희석시키기 위해 수분을 찾게 되고 지방과 수분이 결합하여 독성물질을 안전하게 가둔다. 이런 악순환이 계속되.. 2022. 1. 14. 이전 1 2 다음